コーヒーと食生活

毎日コーヒーを飲む人はまったく飲まない人に比べると
肝臓がんになるリスクが半分程度なんだそうです。

コーヒーには「ポリフェノール」という抗酸化物質が含まれており、
これがすぐれた抗がん作用をもつ成分なんだそうです。

コーヒーは過剰に摂取すると
血圧が上がったり神経を高ぶらせたりする等の副作用が
現れることがあるため注意が必要ですが、
毎日1杯から２杯飲むことで抗がん作用を期待できるようです。

３～４杯のコーヒーを毎日飲めばさらに抗がん効果は高まるといわれていますから、
毎日少しずつ飲む事をおすすめします。

コーヒーは胃に悪いのでは、と心配されている方も多いそうです。

確かに、空腹時にコーヒーだけを飲んでいたら
胃液の分泌を促進する為に
胃粘膜に悪影響を及ぼすこともあります。

しかし、コーヒーが胃に悪いなんてことはありません。

とはいえ、念のために、胃を傷つけないためにも
コーヒーは食事と一緒か食後に飲むと良いでしょう。